Le Restaurant

Venez profiter d'une pause détente et vitaminée à l'heure du déjeuner ou les soirs de week-ends sur réservation.

Sur la Terrasse ensoleillée ou dans la salle tournée vers l'extérieur face aux grandes baies vitrées..

Confortablement installé et porté par un service attentif, vous pourrez aussi profiter de l'espace cosy et intimiste de tables individuelles situés en hauteur à l'entrée de la Brasserie.

 

Si vous êtes nombreux nous aménagerons la salle en version grandes tablées ou tables rondes dispersées selon vos envies.

Possibilité de privatisation sur réservation.

La carte

Entrées

La pala de jambon Ibérico 16€

Les chipirons en persillade, sautés à la plancha, tomates confites 17€  

Asperges tièdes, sauce gribiche 10€

Tartine de Bretzel, saumon mariné/concombre/crème, perle d'Avruga et petite salade 10€  

 

PLATS

 

Côté Terre

Blanquette de veau à l'ancienne, petits légumes et riz pilaf 18€

Coquillettes en risotto, jambon blanc et truffe noir 23€

Ravioles ricotta/truffe, escalope de foie gras, bouillon crémé, copeaux de parmesan et roquette 24€

Txuleta grillée sauce Chimichurri, frites maison, salade 20€

Tartare de boeuf, frites, salade 16€

Côte de boeuf "plancha" à la fleur de sel, frites, salade (pour 2 pers) 46€

Salade césar au poulet croustillant (Version XL) 

 

Côté Mer

Riz frit oeuf/crevettes aux senteurs d'Asie 16€

Dos de cabillaud rôti, vinaigrette de haricots coco/chipirons et chorizo 18€

Noix de St Jacques rôties, poireaux/shitake, pomme granny et crème de Noilly 24€

Sole meunière, pommes vapeur 23€

Selon arrivage, le poisson de la pêche du jour (pour 2 pers)      Cours du marché

 

DESSERTS

Assortiment de fromages affinés 10€

Cookie moelleux, glace vanille 9€

Véritable tarte citron meringuée 9€

Ile flottante, crème anglaise, caramel et pralines 8€

Café gourmand 9€

 

 

 

 

 

Cuisine de saison

Eric Landais, le Chef en cuisine vous propose des recettes de saison réalisées avec des produits frais de la région.
Une cuisine gourmande et généreuse tantôt dans la tradition des plats de grand-mère tantôt revisitée et inventive.


Foie Poêlé, Chipirons, Couteaux en persillade, Côte de Boeuf, Merlu..., la carte côté mer ou côté terre évolue au rythme des saisons, du marché et de la pêche locale.

Côté Cocktail et traiteur pour vos réceptions à la Brasserie ou à l'extérieur, nous vous proposons un large choix de verrines, petits fours, foie gras poché au vin, jambon Ibérique et également des plats chauds en petites portions comme la caille au foie poêlé ou réalisé minute à la plancha ou encore les desserts la fontaine au chocolat et fruits frais en desserts et bien d'autres encore.